Super Sourdough

Приготовление исключительного хлеба на закваске — настоящее испытание для каждого начинающего пекаря. Деликатный и непредсказуемый, каждый хлеб получается уникальным. При этом важно избежать множества ошибок. Закваска — это гораздо больше, чем просто ингредиент: это целая наука. Размеры: 18 × 3 × 24 см. Бренд: Hardie Grant. Язык: английский. Страниц: 256.